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如何有效的控制酒店布草用品的损耗?

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如何有效的控制酒店布草用品的损耗?

发布日期:2020-12-08 作者:翊成网络z 点击:

如今的宾馆酒店已经从单纯的临时住宿上升到了提高生活质量,追求生活品味的高度了,酒店床上用品也已经从普通的六件套升级到了个性化十足的功能型品牌。但是无论是出于何种态度,健康才是人们追求的高目的,酒店床上用品在长时间使用过后必须更换。

适时的更新酒店床上用品,首先是身体健康和环境卫生的需要。无论是枕头还是被子,时间长了容易滋生霉菌、螨虫,还能引发过敏、哮喘等呼吸道疾病。这些问题不注意会对人体健康造成不小的隐患。特别是枕头时间用长了,会藏着数以百万计的真菌孢子。如果是化纤类的枕头,细菌滋生的速度更快。

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其次是使用时间长功能退化。一般的酒店床上用品使用时间长了,填充物就会失去弹性,发硬结块,不够保暖。一个季节后越变越薄,分布不均匀,保暖吸汗等原有效果会大打折扣。像时下流行的羽绒被、蚕丝被等,使用时间长了,其松软性、舒适度等也会下降。

要考虑的是整体的环境协调,酒店床上用品也应该随着内饰、装潢的改变做出适当的调整,让住户有种更和谐的环境。

酒店报损的酒店布草每个月都有,从地巾、手巾、浴巾、毛巾四种不等,将报损的布草存放在固定的仓库,每个部门按照需求领取。服务人员在清洁过程中,可以采用手巾擦拭电器类,手巾相对比较柔软,擦拭电器表面不会形成划痕;家具类的台面及表层用毛巾,毛巾的大小适用擦拭家具,之前属于客人清洁脸部,此类毛巾干净,擦拭家具洁净卫生;报废浴巾适合擦拭冲凉间,冲凉房客人走后,墙面大面值存积有水珠,浴巾大而宽,擦拭墙体吸水性很强,服务人员的劳动强度也降低了;地巾通常是为了防止湿滑铺垫在洗手间与淋浴室外的,采用此类布草擦拭马桶,起到了物尽其用的效果。通过四类布草的分类清洁,酒店降低了采购成本,起到废物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的过程中产生的磨擦损耗,也会延长使用期。特别是卫生方面,我们通过分类布草的清洁,让顾客真正感受到干净卫生的客用环境,可以放心使用酒店布草,避免重复污染导致的顾客心理障碍。

餐厅内酒店布草的分类也是需要讲究的,很多地方的餐厅收台为了避免客人看见清洁台面的卫生,直接将桌布把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走,在后台操作时将桌布摊放在油污的地面,再检出各类碗筷杂物,这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布上,也导致了碗碟的瓷器容易破损。

正确收台的方式是在筹建初期就应该准备分类的三个盆,要求盆干净无污垢,三个盆的主要作用是,一个装碗筷,碗筷的油污较少,便于清洁人员清洗;一个装剩菜的碟盘类,此类物品油污较多,厨房清洁时重点清洗;剩余的一个是装剩饭菜,将碗碟内剩余的饭菜倒入一个盆中,避免油污脏在桌布上,便于洗衣房洗涤。在后续清理过程中,用破损报废的餐厅方巾及餐巾擦拭桌面,严禁用桌布直接清洁,避免玻璃转台上的油污沾在桌布上。一道工序是撤离桌布,允许桌面的纸巾、牙签、及剩余的杂物通过桌布包走,在后台操作时抖动桌布,此类无油污的杂物一次性跌落后清理干净,桌布上剩余的油污较少,洗衣房的清洁程序同时降低,也避免了经常性采用强洗对店布草的损耗。


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